Carta restaurante la terraza
Nuestra carta nace con una idea sencilla: que comer bien es mejor cuando se comparte. Almuerzos que se alargan, las cenas entre risas y las reuniones donde lo importante es pasarlo bien
Carta restaurante la terraza
Nuestra carta nace con una idea sencilla: que comer bien es mejor cuando se comparte. Almuerzos que se alargan, las cenas entre risas y las reuniones donde lo importante es pasarlo bien
ENTRANTES
Perfectos para comenzar y compartir
Jamón ibérico 24,00
Dados de bravas 13,50
Surtido de croquetas (8 uds.) 15,50
Nachos con carrillera 18,00
Fingers de pollo 15,50
Ensalada de burrata y tomates 18,50
Sardina ahumada con mantequilla 16,00
Alcachofas con crujiente de ibérico 15,50
Surtido de panes 5,00
ENTRANTES
Perfectos para comenzar y compartir
Jamón ibérico 24,00
Dados de bravas 13,50
Surtido de croquetas (8uds.) 15,50
Nachos con carrillera 18,00
Fingers de pollo 15,50
Ensalada de burrata y tomates 18,50
Sardina ahumada con mantequilla 16,00
Alcachofas con crujiente de ibérico 13,50
Surtido de panes 5,00
CAPRICHOS DEL INFANTE
Los preferidos del Infante
Ensaladilla de ventresca 18,00
“Cremosa con ventresca de atún y AOVE. Un clásico suave y meloso”
Salpicón de pulpo 16,50
“Con pimientos y vinagreta suave. Fresco, ligero y lleno de sabor marinero”
Presa ibérica en salsa gochujang 26,50
“Una combinación irresistible de jugosidad y matices dulces, ahumados y especiados de Oriente”
Tataki de atún 23,00
“Marcado al punto y servido en finas láminas, acompañado de soja, sésamo y un delicado toque cítrico”
Bacalao con crema de sobrasada 22,50
“Una combinación intensa y sorprendentemente equilibrada”
CAPRICHOS DEL INFANTE
Los preferidos del infante
Ensaladilla de ventresca 18,00
“Cremosa con ventresca de atún y AOVE. Un clásico suave y meloso”
Salpicón de pulpo 16,50
“Con pimientos y vinagreta suave. Fresco, ligero y lleno de sabor marinero”
Presa ibérica en salsa gochujang 26,50
“Una combinación irresistible de jugosidad y matices dulces, ahumados y especiados de Oriente”
Tataki de atún 23,00
“Marcado al punto y servido en finas láminas, acompañado de soja, sésamo y un delicado toque cítrico”
Bacalao con crema de sobrasada 22,50
“Una combinación intensa y sorprendentemente equilibrada”
SELECCIÓN DE
Para los más carnívoros del palacio
Steak tartar 22,50
Sándwich de pastrami 17,00
Carpaccio de picanha 18,50
Hamburguesa con patatas fritas 18,00
SELECCIÓN DE
Para los más carnívoros del palacio
Steak tartar 22,50
Sándwich de pastrami 17,00
Carpaccio de Picanha 18,50
Hamburguesa con patatas fritas 18,00
CARNES
Hasta los andares…
Panceta ibérica laqueada 16,00
Rock&Roll de carrillera 22,50
Costillas BBQ 22,00
CARNES
Hasta los andares…
Panceta ibérica laqueada 16,00
Rock&Roll de carrillera 22,50
Costillas BBQ 22,00
PESCADOS
Directos de la lonja del Infante
Pulpo con permentier 26,50
Calamares a la andaluza 20,50
PESCADOS
Directos de la lonja del Infante
Pulpo con parmentier 26,50
Calamares a la andaluza 20,50
VERDURAS
Del huerto del palacio
Parrillada de verduras con salsa romesco 17,50
VERDURAS
Del huerto del palacio
Parrillada de verduras con salsa romesco 17,50
POSTRES
Siempre hay hueco para un postre
Tarta de queso Albert Adrià 7,50
Arroz con leche 5,50
Muerte por chocolate 7,50
Torrija con helado de caramelo 7,50
Copa de helado (2 bolas) 5,50
POSTRES
Siempre hay hueco para un postre
Tarta de queso de Albert Adrià 7,50
Arroz con leche 5,50
Muerte por chocolate 7,50
Torrija con helado de caramelo 7,50
Copa de helado (2 bolas) 7,50
